Ebru Şahin, 18 Mayıs 1994 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. İstanbul Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi’nden mezun olduktan sonra, küçük yaşlardan beri sürdürdüğü oyunculuk tutkusunu ve aldığı eğitimleri profesyonel mecraya taşımış ve böylece oyunculuk kariyerine adım atmıştır. Birçok reklam filminde oynayarak başlayan yolculuğu, 2016 yılında başrol olarak yer aldığı "Kan Parası" adlı bağımsız film ile sinema dünyasına girmiştir. Ardından “Savaşçı” dizisinde Didem, "İstanbullu Gelin" dizisinde ise Burcu karakteri ile televizyon dünyasında tanınmaya başlamıştır. 2017 yılında “Babam” adlı sinema filminde rol almış, 2018’de “Suit” adlı komedi oyunuyla tiyatro sahnesine çıkmıştır. Aynı zamanda Yasak Elma dizisinde konuk oyuncu olarak yer alan Şahin, büyük çıkışını 2019 yılında "Hercai" dizisinde canlandırdığı “Reyyan” karakteri ile yapmıştır. Bu rol, ona Türkiye’de ve dünyada önemli bir ün kazandırmış ve birçok ödül getirmiştir. 2022 yılında “Destan” adlı dizideki “Akkız” karakteri ve aksiyon becerileriyle televizyon dünyasındaki başarısını pekiştirmiştir. 2022 yılında Seul Drama Ödülleri’nde en iyi kadın oyuncu ödülüne aday gösterilmiş, Destan dizisi ise en iyi drama ödülünü kazanmıştır. Daha sonra “Tam Bir Centilmen” adlı dijital projede “Nehir” karakterine hayat veren Şahin, 2023 yılında “Yüz Yıllık Mucize” isimli yapımda “Harika” karakteriyle ekranlara dönmüş, son olarak da NOW’ın “Gizli Bahçe” dizisinde “Nazlı Orman” karakterini canlandırmaktadır.
2019
- Türkiye Lider Marka Ödülleri – Yılın En İyi Kadın Oyuncusu (Hercai) – Kazandı
- 46. Altın Kelebek Ödülleri
- Yıldızı Parlayanlar – Kazandı
- En İyi Kadın Oyuncu – Kazandı
- En İyi Dizi Çifti (Reyyan & Miran) – Adaylık
2020
- 6. Ayaklı Gazete Ödülleri
- En İyi Dizi Çifti (Reyyan & Miran) – Kazandı
- Nona TV Dizi Ödülleri
- En İyi Kadın Oyuncu – Kazandı
- En İyi Çift (Reyyan & Miran) – Kazandı
- 3. Uluslararası İzmir Artemis Film Festivali Ödülleri
- Dizi Dalında En İyi Kadın Oyuncu – Adaylık
- 7. Mersin Altın Palmiye Ödülleri – Yılın Kadın Dizi Oyuncusu – Kazandı
- Altın Marka Ödülleri* – En İyi Kadın TV Yıldızı – Kazandı
- Premios Telenovelas España Awards* – En İyi Karakter (Reyyan) – Kazandı
- 6. Türkiye Gençlik Ödülleri – En İyi Kadın Dizi Oyuncusu – Kazandı
2021
- Turkish Drama Channels Awards
- En İyi Kadın Oyuncu – Kazandı
- En İyi Dizi Çifti (Reyyan & Miran) – *Kazandı
2022
- Türkiye Kadın Zirvesi Ödülleri – Yılın Kadın Televizyon Oyuncusu (Destan) – Kazandı
- Seul Drama Ödülleri
- En İyi Kadın Oyuncu – Adaylık
- En İyi Drama (Destan) – Kazandı
